おすすめの海外旅行の場所・ツアー・楽しい過ごし方を紹介
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ロブスタービスク

 [24] ロブスタービスク高ヒット
投稿者adminadmin さんの画像をもっと!   カテゴリーアメリカ    前回更新2014-8-19 1:23    
ヒット数611  コメント数0    
ロブスタービスク
Lobster Bisque

ビスクというのは、クリームベースの濃厚なスープ(フランス料理)
ロブスタービスクは、ロブスターのダシで作った濃厚スープ。

2014年4月 グアム
サンドキャッスル


 


ロブスター(オマールエビ)

 [22] ロブスター(オマールエビ)高ヒット
投稿者adminadmin さんの画像をもっと!   カテゴリーアメリカ    前回更新2014-8-19 1:21    
ヒット数612  コメント数0    
ロブスターボイル
Boiled Lobster

はさみの大きいアメリカンロブスター(オマールエビ)を蒸した料理。
アメリカの場合には、付け合せとして、ポテトがつくことが多く、
写真は、ベイクドポテト サワークリーム添え。

ロブスターは、広義では、ザリガニの意味。
アメリカ・カナダでは、はさみの大きいアメリカンロブスターだが、
ヨーロッパでは、少しはさみの小さめのヨーロピアンロブスターで「オマール」と呼ぶ。
オーストラリアなどで一般的にロブスターといえば、日本の伊勢海老と同じ。

2014年4月 グアム
タモン・ベイ・ロブスター・アンド・グリル

 


ポテトスキン

 [21] ポテトスキン高ヒット
投稿者adminadmin さんの画像をもっと!   カテゴリーアメリカ    前回更新2014-7-16 23:36    
ヒット数602  コメント数0    
ポテトスキン

中身をくりぬいた皮付きじゃがいものボートに、たっぷりチーズとカリカリベーコンがのっている。
サワークリームをのせてお召し上がり。

ビールにぴったりのアメリカのカジュアル料理。
ステーキハウスでよくみかけます。

2014年7月 TGIフライデーズ 名古屋店

 


ブルーミン・オニオン

 [20] ブルーミン・オニオン高ヒット
投稿者adminadmin さんの画像をもっと!   カテゴリーアメリカ    前回更新2014-7-4 1:03    
ヒット数622  コメント数0    
bloomin' onion
(花が咲いているような玉ねぎ)

全米に展開するステーキハウスチェーン店 
OUTBACK STEAK HOUSE の名物料理。

玉ねぎまるごとフライしてあります。
びっくりの大きさなので、3人以上で食べましょう。
特製のソースを付けていただきます。

2014年6月
アウトバックステーキハウス 名古屋市 栄店

 


ヤムウンセン

 [19] ヤムウンセン高ヒット
投稿者adminadmin さんの画像をもっと!   カテゴリータイ    前回更新2014-5-20 1:13    
ヒット数599  コメント数0    
タイ風春雨サラダ
ヤム(和える)ウンセン(春雨)

緑豆春雨とエビ・玉ねぎなどをドレッシングとあえます。
ドレッシングは、ナンプラー・ライム・砂糖・唐辛子・パクチー・ピーナッツなどが入っています。

2014年5月
瑞杞クッキング

 


プーパッポンカリー

 [18] プーパッポンカリー高ヒット
投稿者adminadmin さんの画像をもっと!   カテゴリータイ    前回更新2014-5-20 1:12    
ヒット数578  コメント数0    
渡り蟹と卵のカレー炒め
プー(カニ)パット(炒める)ポン(粉)カリー(カレー)

タイの代表的な人気のカニカレー。カニの風味と卵の味がおいしさを引き出してます。
グリーンカレーなどに比べるとちょっと甘味を感じます。
ごはん(タイ米)と一緒にいただきます。


2014年5月
瑞杞クッキング

 


ボルシチ

 [17] ボルシチ高ヒット
投稿者adminadmin さんの画像をもっと!   カテゴリーロシア    前回更新2014-5-6 10:10    
ヒット数612  コメント数0    
ボルシチ

ロシアの定番の煮込み料理。
牛肉とキャベツ・人参・玉ねぎ・じゃがいもなどが入っているビーツ&トマトスープの煮込み。
サワークリームをかけて食べる。

もともとはウクライナの料理だが、ポーランド、ルーマニアなどの東欧諸国はほぼ共通。

2014年2月
名古屋・ロシア料理レストラン
ロゴスキー
http://enjoy-kaigai.com/modules/weblinks/viewcat.php?cid=12

 


ロシア風ポテトサラダ

 [16] ロシア風ポテトサラダ高ヒット
投稿者adminadmin さんの画像をもっと!   カテゴリーロシア    前回更新2014-5-6 10:09    
ヒット数607  コメント数0    
ロシア風ポテトサラダ

通常のポテトサラダにビーツ(スビョークラ)の甘酢漬けが入っている。


2014年2月
名古屋・ロシア料理レストラン
ロゴスキー
http://enjoy-kaigai.com/modules/weblinks/viewcat.php?cid=12

 


ザクースカ

 [15] ザクースカ高ヒット
投稿者adminadmin さんの画像をもっと!   カテゴリーロシア    前回更新2014-5-6 10:05    
ヒット数628  コメント数0    
ザクースカ(前菜)

ロシアの代表的な前菜。
ニシンやサーモン、昆布など魚介類がのっているのが特徴。

2014年2月
名古屋・ロシア料理レストラン
ロゴスキー
http://enjoy-kaigai.com/modules/weblinks/viewcat.php?cid=12

 


ガパオライス

 [14] ガパオライス高ヒット
投稿者adminadmin さんの画像をもっと!   カテゴリータイ    前回更新2014-4-17 23:50    
ヒット数589  コメント数0    
豚肉の挽肉炒めと目玉焼きがごはんの上にのっています。
タイ独特の香りがします。
ランチには、トムヤムスープと普通のサラダ、タピオカ入りココナッツミルクが付きました。

2013年10月
名古屋市鶴舞・タイ料理レストラン サワデー住吉

 


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